31 خواص درمانی میوه کاکتوس یا گلابی خاردار برای پوست، مو و سلامتی باعث شده است تا متخصصین تغذیه و مردم به این میوه توجه خاصی پیدا کنند. میوه کاکتوس که به آن گلابی خاردار نیز گفته می شود میوه ای است که بر روی برگ های کاکتوس نوپال رشد می کند. گلابی خاردار به شکل استوانه بوده و پوست بیرونی آن محکم و خاردار و گوشت داخل آن نرم و خوراکی است. میوه کاکتوس در ابتدا سبز است ولی بعد از بالغ شدن رنگ آن به صورتی مایل به قرمز تغییر می کند. گلابی خاردار را می توان به صورت خام، آب پز یا کبابی مصرف کرد. همچنین از این میوه برای تهیه آب میوه و مربا نیز استفاده می شود. طعم میوه کاکتوس شبیه هندوانه و تمشک بوده و دارای عطر و بویی شبیه خیار است.
مهمترین خواص میوه کاکتوس برای پوست، مو و سلامتی عبارتند از:
کنترل وزن
چاقی یک اپیدمی جهانی است و باید در اولین زمان مدیریت شود. به جای استفاده از روش های ناسالم مانند مصرف داروهای مضر یا جراحی، یک راه حل ساده برای این مشکل مصرف مقدار زیادی فیبر غذایی است. میوه گلابی خاردار محتوای فیبر زیادی دارد. در نتیجه احساس گرسنگی را کاهش داده و باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. همچنین با اتصال به سلول های چربی در رژیم غذایی، باعث دفع چربی های اضافه از بدن می شود. به همین علت مصرف میوه کاکتوس به طور موثری در کنترل و حتی کاهش وزن موثر است.
کاهش کلسترول
مصرف گلابی خاردار همچنین می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. این ویژگی به دلیل محتوای فیبر موجود در گلابی خاردار است که به آن پکتین گفته می شود. پکتین نوعی فیبر محلول است که به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک می کند. بررسی ها نشان می دهد که گلابی خاردار می تواند سطح پلاسما و سطح کلسترول کبدی را نیز کاهش دهد. همچنین، برخی از فیتواسترول های موجود در روغن دانه کاکتوس می توانند متابولیسم کلسترول را به روشی مثبت تغییر دهند. این فوائد گلابی خاردار در مجموع باعث کاهش چربی خون و کنترل کلسترول می شود.
تامین ویتامین های مورد نیاز بدن
ریز مغذی های مهم موجود در گلابی خاردار ویتامین C، فولات، ویتامین B6، ریبوفلاوین، نیاسین، آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم هستند. ویتامین C و منیزیم بیشترین درصد ریزمغذی ها را تشکیل می دهند. مصرف منظم و روزانه یک فنجان از میوه کاکتوس می تواند این ریز مغذی های مهم که برای فرآیندهای مختلف فیزیولوژیکی و متابولیکی بدن مورد نیاز هستند، را تأمین کند.
مبارزه با سلول های سرطانی
ترکیبات فلاونوئیدی موجود در گلابی خاردار خطر ابتلا به سرطان های پستان، پروستات، معده، لوزالمعده، تخمدان، دهانه رحم و ریه را کاهش می دهد. بررسی ها نشان می دهد که مصرف میوه کاکتوس از رشد سلولهای سرطانی پیشگیری می کند. علاوه بر آن ترکیبات آنتی اکسیدان گلابی خاردار باعث حذف رادیکال های آزاد و بهبود فعالیت آنزیم های پرو اکسیدان در بدن می شود.
پیشگیری از زخم معده
استرس جسمی و روانی می تواند باعث تغییراتی در مخاط دستگاه گوارش و در نتیجه ابتلا به زخم معده شود. التهاب در اثر افزایش ترکیبات پیش التهابی که به دیواره معده آسیب می رسانند، ایجاد می شود. مصرف گلابی خاردار به دلیل وجود ترکیبی به نام بتانین تأثیر مثبتی بر مخاط معده داشته و باعث کاهش ترکیبات پیش التهاب در معده می شود. به همین علت مصرف میوه کاتوس در پیشگیری از زخم معده بسیار موثر است.
تنظیم قند خون
مهمترین ویژگی گلابی خاردار تاثیر آن در تنظیم قند خون بدن است. به این معنی که مصرف این میوه یا عصاره آن می تواند سطح گلوکز خون را کاهش دهد. میوه کاکتوس به دلیل داشتن نوعی فیبر به نام پکتین باعث کاهش جذب گلوکز در روده ها می شود. کنترل سطح قند خون تاثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به دیابت دارد.
پاکسازی دستگاه گوارش
مقدار بالای فیبر موجود در گلابی خاردار با دفع چربی های ناسالم به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. مصرف میوه کاکتوس التهاب و استرس اکسیداتیو که باعث آسیب به دیواره روده بزرگ می شود را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در گلابی خاردار رادیکال های آزاد و ترکیبات التهاب آور را از بین برده و از این طریق باعث پاکسازی روده ها می شوند.
تسکین درد معده
در برخی کشورها مانند مکزیک، گلابی خاردار معمولاً به عنوان مکمل غذایی استفاده می شود. مصرف میوه کاکتوس به هضم غذا و حفظ سلامت سیستم گوارش کمک می کند. علاوه بر آن خواص ضد التهابی و ترکیبات آنتی اکسیدان موجود در گلابی خاردار باعث پیشگیری از یبوست و تسکین درد معده می شود.
محافظت از کبد
مصرف گلابی خاردار به صورت آب میوه یا به شکل مربا یا ژله از آسیب های کبدی پیشگیری می کند. میوه کاکتوس حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که می تواند تاثیر استرس اکسیداتیو بر روی کبد را کاهش دهد.
کاهش حالت تهوع
یکی از 31 خاصیت میوه کاکتوس برای سلامتی شما کاهش حالت تهوع است. مصرف گلابی خاردار به دلیل داشتن آب و فیبر فراوان می تواند حالت تهوع و خشکی دهان را کاهش دهد.
تقویت کننده سیستم ایمنی
گلابی خاردار دارای مقدار زیادی ویتامین C است. ویتامین C پاسخ ایمنی بدن در برابر عفونت های مختلف را افزایش می دهد. همچنین مصرف میوه کاکتوس باعث افزایش تولید گلبولهای سفید خون می شود. در نتیجه توانایی بدن در از بین بردن میکروارگانیسم های عفونی افزایش پیدا می کند. ویتامین C مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد را در بدن کاهش می دهد. این امر باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
پیشگیری از سرطان روده بزرگ
گلابی خاردار حاوی انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها مانند فلاوونوئیدها، کوئرستین ها، اسید گالیک، ترکیبات فنلی، بتاسیانین ها و غیره است. این ترکیبات آنتی اکسیدان به خصوص کوئرستین، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ دارند.
پیشگیری از بیماری های قلبی
گلابی خاردار به دلیل داشتن فیبر زیاد به کاهش سطح کلسترول و حفظ فشار خون بدن کمک می کند. به همین علت مصرف آن برای بیماران مبتلا به فشار خون و چربی بالا بسیار مفید است. دو عامل بالا بودن سطح کلسترول و افزایش فشار خون با آترواسکلروز، بیماری کرونر قلب و سایر بیماری های قلبی در ارتباط هستند. آنتی اکسیدان های میوه کاکتوس به تقویت سلامت قلب و عروق نیز کمک می کنند. فلاونوئیدهای بیولوژیکی موجود در گلابی خاردار باعث حفظ سلامت قلب و عروق می شوند. از این رو، پزشکان مصرف گلابی خاردار را برای تسکین بیماری های قلبی عروقی توصیه می کنند.
کاهش فشار خون
گلابی خاردار سرشار از پتاسیم است. این ماده معدنی باعث کنترل فشار خون طبیعی بدن می شود. همچنین بتالایین موجود در این میوه دیواره های داخلی رگ های خونی را تقویت کرده و به سلامت قلب و عروق کمک می کند.
محافظت از پوکی استخوان
میوه کاکتوس خواص ضد التهاب، ضد ویروس و آنتی هیستامین دارد. همچنین فلاونوئیدهای موجود در میوه کاکتوس از ابتلا به بیماری هایی مانند نقرس، آرتروز، فیبرومیالژیا و آلرژی، پیشگیری می کند. مصرف منظم و روزانه میوه کاکتوس به دلیل داشتن ترکیبات ضد التهاب در پیشگیری از پوکی استخوان نیز موثر است.
پیشگیری از سکته مغزی
کاهش چربی بدن و تنظیم سطح کلسترول، گلوکز و فشار خون می تواند سلامت قلبی عروقی شما را به روشی مثبت تحت تأثیر قرار دهد. با کاهش این عوامل خطر سکته یا حمله قلبی در شما کاهش می یابد.
کاهش سردردهای میگرنی
میگرن یک بیماری التهابی مزمن است. سردردهای شدید (معمولاً در یک طرف سر) همراه با اختلالات هضم و بینایی از علائم میگرن می باشند. مصرف ترکیبات ضد التهابی می تواند به تسکین سردردها کمک کند. ترکیبات ضد التهاب مانند ایندکسانتانین به مقدار فراوان در گلابی خاردار یافت می شوند. ایندکسانتانین در واقع یک رنگدانه غذایی است که می تواند عوامل مختلف التهابی را در بدن کاهش دهد. میوه کاکتوس در صورت مصرف مکرر، می تواند در مقابله با میگرن به شما کمک کرده و یا شدت سردردها را کاهش دهد.
تسکین سندرم پیش از قاعدگی (PMS)
گرفتگی عضلات، کمردرد، سردرد و حساسیت پستان ها از علائم رایجی است که زنان در طی سندرم پیش از قاعدگی تجربه می کنند. بیشتر این علائم با افزایش سطح پروستاگلاندین ها (مواد شیمیایی هورمون مانند) در بدن همراه است. گلابی خاردار به عنوان مهار سنتز پروستاگلاندین ها شناخته می شود، بنابراین مصرف آن می تواند علائم PMS را کاهش دهد .
تقویت دندان ها و استخوان ها
دندانها و استخوانهای ما از کلسیم تشکیل شده است. بدن نمی تواند به تنهایی کلسیم را سنتز کند. در نتیجه کلسیم مورد نیاز بدن باید از طریق مصرف مواد غذایی تامین شود. یک فنجان گلابی خادار حاوی 83 میلی گرم کلسیم است که تقریباً 8٪ از نیاز روانه شما به کلسیم را تشکیل می دهد. دریافت کافی کلسیم باعث تقویت استخوان ها و دندان های شما می شود.
حفظ سلامت دستگاه گوارش
فیبر قسمت مهمی از رژیم غذایی روزانه است که مصرف آن نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش دارد. گلابی خاردار مملو از فیبر است. مصرف گلابی خاردار به بهبود هضم غذا کمک کرده و فعالیت آنزیم های گوارشی را افزایش می دهد. علاوه بر آن، فیبر موجود در میوه کاکتوس می تواند به از بین بردن سموم بدن کمک کند.
حفظ سلامت ناخن ها
از روغن هسته گلابی خاردار می توان برای مرطوب سازی ناخن های خشک و آسیب دیده و بهبود سلامت ناخن ها و کوتیکول ها استفاده کرد. روغن هستنه گلابی خاردار حاوی اسیدهای چرب مرطوب کننده مانند اسید لینولئیک، اسید اولئیک و اسید پالمیتیک است. همچنین در این میوه غلظت کمی از سایر اسیدهای چرب نیز یافت می شود.
خواص ضد پیری
میوه کاکتوس حاوی ویتامین های E و K برای مرطوب سازی پوست و همچنین دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب آبرسان و مغذی پوست است. مصرف اسیدهای چرب در رژیم غذایی از ایجاد چین و چروک و خطوط ظریف به خصوص در دست ها و صورت پیشگیری می کند.
خواص ضد التهاب
روغن هسته میوه کاکتوس به دلیل وجود ترکیبات ضد التهاب، به رفع التهاب بدن کمک می کند. تورم و تحریک ناشی از گزش حشرات، خراش ها یا بیماری های التهابی پوستی مانند پسوریازیس و درماتیت با استفاده از این روغن کاهش می یابد.
روشن کردن رنگ پوست
روغن هسته میوه کاکتوس معمولا به دلیل خاصیت روشن کنندگی پوست استفاده می شود. اسید لینولئیک که یک اسید چرب است، نه تنها باعث تغذیه پوست می شود بلکه تیرگی را نیز از بین می برد. همچنین از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش محافظت می کند.
صاف شدن پوست
میوه کاکتوس برای پوست های کدر و خشک فوق العاده آبرسان است. اسیدهای چرب لینولئیک، اولئیک و پالمتیک که به میزان عمده در روغن هسته گلابی خاردار یافت می شوند، مواد مغذی مورد نیاز پوست را تأمین می کنند.
بهبود زخم ها
ترکیبات فنلی موجود در روغن هسته گلابی خاردار اثرات آنتی اکسیدانی بر روی پوست داشته و به بهبود زخم ها و نواحی آسیب دیده پوست کمک می کند.
رفع سیاهی دور چشم
سیاهی زیر چشم به دلایل مختلفی مانند کم خوابی، کمبود آب بدن و استرس اکسیداتیو ایجاد می شود. روغن هسته گلابی خاردار حاوی اسیدهای چرب مغذی است که باعث روشن شدن رنگ پوست و رفع سیاهی زیر چشم می شود.
تغذیه موها
میوه کاکتوس حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب، مواد معدنی و ویتامین ها به خصوص ویتامین E است که می توانند پوست و مو را تغذیه کنند.
براق کردن مو
اسیدهای چرب و پروتئین موجود در روغن هسته گلابی خاردار دو برابر روغن آرگان بوده و می تواند به براق شدن موهای شما کمک کند.
کاهش ریزش مو
تفاله میوه کاکتوس اغلب به عنوان یک محصول مراقبت از مو استفاده می شود زیرا آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهاب آن می توانند از ریزش مو پیشگیری کنند.
نرم کننده طبیعی مو
برای نرم کردن موهای خود می توانید از محصولات آرایشی بهداشتی تهیه شده از میوه کاکتوس استفاده کنید.
منبع:
https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-prickly-pear-for-skin-hair-and-health/
[advisers limit=3 online =true skill=”20″]
3 دیدگاه
سلام واقعا میوه کاکتوس این همه فایده داره؟؟
سلام بله
ممنون از اطلاعات خوبتون موفق باشید