آیا آب کالری دارد؟ یک لیوان آب ساده کالری ندارد (۰ کالری). آب خالص، چه از شیر آب باشد و چه بطری، هیچ کالری به بدن اضافه نمی‌کند و یک نوشیدنی ضروری برای سلامتی است. اما آیا همه انواع آب همین ویژگی را دارند؟ در این مقاله، به بررسی کالری انواع آب (ساده، گازدار، طعم‌دار و پروتئینی) می‌پردازیم، نقش آب در کاهش وزن و کنترل اشتها را توضیح می‌دهیم و به سوالات رایج درباره کالری آب پاسخ می‌دهیم. اگر به دنبال اطلاعات دقیق و کاربردی درباره کالری آب و تاثیر آن بر رژیم لاغری هستید، با ما همراه باشید.
کالری آب ساده؛ آیا واقعاً صفر است؟
آب ساده، چه از شیر آب باشد و چه بطری‌شده، هیچ کالری ندارد. این ماده حیاتی که حدود ۶۰٪ از بدن انسان را تشکیل می‌دهد، فاقد کربوهیدرات، چربی، پروتئین یا الکل است که منابع اصلی کالری در رژیم غذایی هستند. به همین دلیل، یک لیوان آب ساده (حدود ۲۵۰ میلی‌لیتر) دقیقاً ۰ کالری دارد. با این حال، آب ساده ممکن است حاوی مقادیر ناچیزی از مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، سدیم، روی و مس باشد.
بر اساس مطالعات، نوشیدن ۲ لیتر آب در روز می‌تواند ۸ تا ۱۶ درصد نیاز روزانه به کلسیم و ۶ تا ۳۱ درصد نیاز به منیزیم را تامین کند. در برخی کشورها، مانند ایالات متحده، فلوراید نیز به آب اضافه می‌شود تا از پوسیدگی دندان جلوگیری کند. این مواد معدنی، هرچند مفید، هیچ کالری به آب اضافه نمی‌کنند. بنابراین، اگر به دنبال یک نوشیدنی بدون کالری هستید، آب ساده بهترین انتخاب است. برای مشاوره بیشتر درباره رژیم غذایی و سلامتی، می‌توانید با پزشکت ، پلتفرم مشاوره پزشکی آنلاین و تلفنی ۲۴ ساعته، تماس بگیرید.
انواع آب و میزان کالری آن‌ها
همه آب‌ها مثل آب ساده نیستند و برخی از آن‌ها ممکن است کالری داشته باشند. در ادامه، به بررسی انواع مختلف آب و میزان کالری آن‌ها می‌پردازیم.
آب گازدار
آب گازدار یا کربناته، آبی است که دی‌اکسید کربن تحت فشار به آن اضافه شده و طعم تند و جذابی به آن می‌دهد. این نوع آب معمولاً بدون کالری است، مگر اینکه با شکر یا شیرین‌کننده‌ها طعم‌دار شده باشد. برای مثال، یک بطری ۳۳۵ میلی‌لیتری آب تونیک ممکن است حاوی ۱۲۴ کالری و ۳۲ گرم شکر افزوده باشد. این مقدار بسته به برند متفاوت است، بنابراین بررسی برچسب تغذیه ضروری است.
نسخه‌های بدون شکر یا “رژیمی” آب گازدار معمولاً کالری بسیار کمی دارند یا بدون کالری هستند. اگر به دنبال نوشیدنی کم‌کالری هستید، آب گازدار ساده یا بدون شکر انتخاب مناسبی است. برای اطلاعات بیشتر درباره نوشیدنی‌های کم‌کالری، مقاله «بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن» را مطالعه کنید.
آب طعم‌دار (لیمو، میوه‌ای و …)
آب‌های طعم‌دار، چه خانگی و چه تجاری، ممکن است کالری داشته باشند. آب طعم‌دار خانگی که با افزودن تکه‌های میوه (مانند لیمو، خیار، توت‌فرنگی یا نعنا) تهیه می‌شود، معمولاً کالری بسیار ناچیزی دارد. برای مثال، یک لیوان آب لیمو که با آب یک لیمو تازه تهیه شده، تنها حدود ۱۱ کالری دارد. این مقدار به دلیل ویتامین‌ها و قند طبیعی موجود در میوه است.
اما آب‌های طعم‌دار تجاری ممکن است حاوی شکر یا کنسانتره میوه باشند که کالری آن‌ها را افزایش می‌دهد. برخی از این محصولات حتی تا ۱۰۰ کالری در هر بطری دارند. برای انتخاب گزینه مناسب رژیم لاغری، همیشه برچسب تغذیه را بررسی کنید. اگر به دنبال جایگزین‌های سالم هستید، مقاله «فهرست موادغذایی بر پایه کالری» اطلاعات مفیدی ارائه می‌دهد.
آب پروتئینی و ورزشی
آب‌های پروتئینی که معمولاً با پروتئین ایزوله آب‌پنیر تهیه می‌شوند، برای افرادی طراحی شده‌اند که می‌خواهند مصرف پروتئین خود را افزایش دهند. این نوشیدنی‌ها به‌ویژه در میان ورزشکاران محبوب هستند، زیرا پروتئین به بهبود عملکرد ورزشی، سلامت سیستم ایمنی و مدیریت وزن کمک می‌کند.
یک بطری آب پروتئینی (حدود ۵۰۰ میلی‌لیتر) معمولاً ۷۰ تا ۸۰ کالری و ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین دارد. این محصولات اغلب با طعم‌دهنده‌های طبیعی یا شیرین‌کننده‌هایی مانند استویا تهیه می‌شوند تا کالری آن‌ها پایین بماند. اگر در رژیم لاغری هستید، این نوع آب می‌تواند به افزایش سیری و کاهش اشتها کمک کند. برای مشاوره تخصصی درباره رژیم‌های ورزشی، با متخصصان تغذیه آنلاین در پزشکت تماس بگیرید.
نقش آب در کاهش وزن و کنترل اشتها
آب نقش مهمی در کاهش وزن و مدیریت اشتها دارد. مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدن ۱ تا ۱.۵ لیتر آب در روز به مدت چند هفته می‌تواند به کاهش وزن، کاهش شاخص توده بدنی (BMI)، کاهش چربی بدن و کوچک شدن دور کمر کمک کند. این اثر به‌ویژه با مصرف آب سرد بیشتر است، زیرا بدن برای گرم کردن آب تا دمای بدن کالری اضافی می‌سوزاند.
نوشیدن آب قبل از غذا نیز می‌تواند اشتها را کاهش دهد، به‌ویژه در افراد میانسال و مسن‌تر. این کار باعث کاهش مصرف کالری در وعده‌های غذایی می‌شود. علاوه بر این، جایگزین کردن نوشیدنی‌های پرکالری مانند نوشابه با آب می‌تواند به کاهش کالری دریافتی کمک کند.
یک مطالعه روی کودکان چاق نشان داد که نوشیدن آب سرد می‌تواند مصرف انرژی در حالت استراحت را تا ۲۵ درصد افزایش دهد. این به این معناست که بدن حتی در حالت استراحت کالری بیشتری می‌سوزاند. اگرچه آب به‌تنهایی معجزه نمی‌کند، اما بخشی از یک رژیم لاغری موفق است.
چه مقدار آب باید روزانه بنوشیم؟
هیچ مقدار ثابتی برای مصرف آب روزانه وجود ندارد، زیرا نیاز به آب به عواملی مانند وزن، سن، سطح فعالیت، رژیم غذایی و محل زندگی بستگی دارد. با این حال، آکادمی ملی پزشکی آمریکا توصیه می‌کند:
-
زنان: حدود ۲.۷ لیتر (۹۱ اونس) آب در روز
-
مردان: حدود ۳.۷ لیتر (۱۲۵ اونس) آب در روز
این مقدار شامل آب دریافتی از نوشیدنی‌ها و غذاها (مانند میوه‌ها و سبزیجات پرآب مثل هندوانه، خیار و گوجه‌فرنگی) می‌شود. به طور کلی، ۸۰ درصد آب مورد نیاز از نوشیدنی‌ها و ۲۰ درصد از غذاها تامین می‌شود. افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند یا در مناطق گرم زندگی می‌کنند، ممکن است به آب بیشتری نیاز داشته باشند. برای اطلاعات دقیق‌تر، مقاله «درمان خانگی برای کم آبی» را مطالعه کنید.
اگر علائمی مانند سردرد، خستگی، گرسنگی مداوم یا مشکل در تمرکز دارید، ممکن است دچار کم‌آبی خفیف باشید. قانون ساده این است: وقتی تشنه هستید، آب بنوشید تا تشنگی‌تان برطرف شود.
جدول مقایسه کالری انواع آب
|
نوع آب |
کالری (در ۲۵۰ میلی‌لیتر) |
توضیحات |
|---|---|---|
|
آب ساده |
۰ کالری |
بدون کالری، مناسب برای همه رژیم‌ها |
|
آب گازدار ساده |
۰ کالری |
بدون شکر یا طعم‌دهنده |
|
آب گازدار طعم‌دار |
۰ تا ۵۰ کالری |
بسته به شکر یا شیرین‌کننده |
|
آب طعم‌دار خانگی |
۰ تا ۱۵ کالری |
بستگی به میوه استفاده‌شده دارد |
|
آب پروتئینی |
۳۵ تا ۴۵ کالری |
حاوی پروتئین برای ورزشکاران |
برای مشاوره تخصصی درباره رژیم غذایی و انتخاب نوشیدنی‌های مناسب، با پزشکت، پلتفرم مشاوره پزشکی آنلاین و تلفنی ۲۴ ساعته، تماس بگیرید.
