در حالی که راه های زیادی برای خوردن و لذت بردن از گوجه فرنگی وجود دارد، اما باز هم بهتر است با فواید آب گوجه فرنگی آشنا شوید چون مزایای زیادی برای بدن به خصوص پوست و مو و زیبایی دارد! آب گوجه فرنگی خام به خودی خود یک غذای فوق العاده است که می توانید به طرق و روش های مختلف از آن در رژیم غذایی روزانه خود بهره بگیرید! آب گوجه فرنگی با محتوای غنی از مواد مغذی ضروری، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B کمپلکس و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و فسفر، فواید سلامت و زیبایی با پشتوانه علمی بسیاری را برای شما به ارمغان می‌‌آورد! بر همین اساس به شما پیشنهاد می کنیم برای آشنایی با بهترین فواید آب گوجه فرنگی و نحوه استفاده حداکثری از فواید آن، ادامه این مقاله از پزشکت را تا انتها بخوانید!
بهترین فواید آب گوجه فرنگی
آب گوجه فرنگی از گوجه فرنگی های رسیده قرمز روشن استخراج می شود. طعم آن کمی تند، با رنگی غنی است و معمولاً با شکر یا نمک سرو می شود. یکی از محبوب ترین سبزیجات مورد علاقه افراد در هر سنی گوجه فرنگی است! از سس کچاپ گرفته تا سوپ، گوجه فرنگی را می توان در انواع غذاهای آشپزی استفاده کرد.
شکل محبوب این سبزی قرمز روشن آب گوجه فرنگی است. این نوشیدنی شگفت‌انگیز به دلیل طعم فوق‌العاده لذیذش بین کودکان و بزرگسالان بسیار محبوب است. گوجه فرنگی طبیعی مملو از ویتامین ها و مواد معدنی است، جدا از اینکه به جوانه های چشایی شما لطافت می بخشد. بیایید در مورد فواید آب گوجه فرنگی برای مو، پوست و سلامت بیشتر بدانیم.
در اینجا برخی از فواید آب گوجه فرنگی از این معجون جادویی قرمز رنگ بر اساس شواهد علمی مورد بررسی قرار گرفته است که عبارتند از:
منبع غنی از ویتامین های A و C
آب گوجه فرنگی منبع فراوانی از ویتامین های A و C است. این ویتامین‌ها به تقویت سیستم ایمنی، بهبود بینایی و پیشگیری از بیماری های مرتبط با بینایی کمک می‌‌کنند. این ویتامین‌ها همچنین به حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان های شما کمک می‌‌کنند. ویتامین C همچنین به تولید کلاژن کمک می‌‌کند و پوست را محکم و انعطاف پذیر نگه می‌‌دارد. این آب میوه همچنین حاوی لوتئین و زآگزانتین است که همراه با ویتامین های A و C به مبارزه با رادیکال های آزاد و حفظ سلامت بدن کمک می‌‌کند.
جلوگیری از افزایش کلسترول
نوشیدن آب گوجه فرنگی همچنین می‌‌تواند به پیشگیری از افزایش کلسترول کمک کند. سرشار از فیبر است که به تجزیه LDL یا کلسترول بد در بدن کمک می‌‌کند. همچنین دارای نیاسین یا ویتامین B3 است که برای تثبیت کلسترول شناخته شده است. فیبر موجود در آب میوه همچنین ممکن است فشار خون را کاهش دهد، اگرچه تحقیقات بیشتری در این زمینه ضروری است.
کمک به کاهش وزن
یکی دیگر از مزایای بزرگ آب گوجه فرنگی این است که به کاهش وزن کمک می‌‌کند. بدن را هیدراته نگه می‌‌دارد، در حالی که محتوای سدیم و فیبر زیاد موجود در آن باعث می‌‌شود بدن احساس ضعف یا گرسنگی نکند. این مقدار مورد نیاز مواد مغذی و کالری را به بدن می‌‌دهد تا اطمینان حاصل شود که فرآیند متابولیک در بدن بدون تأثیر باقی می‌‌ماند. همچنین محتوای کم کالری آن باعث می‌‌شود که در رژیم کاهش وزن قرار گیرد.
تسهیل کننده اجابت مزاج
یکی از بزرگترین مشکلاتی که افراد سالمند با آن مواجه هستند، اجابت مزاج نامنظم است. بهترین راه حل موجود برای مقابله با این امر آب گوجه فرنگی است. فیبر موجود در آب گوجه فرنگی کبد را سالم نگه می‌‌دارد، به هضم غذا کمک می‌‌کند، از یبوست جلوگیری و در نتیجه اجابت مزاج را تنظیم و تسهیل می‌‌کند.
تجزیه هموسیستئین
آب گوجه فرنگی سرشار از ویتامین B6 است که به بدن کمک می‌‌کند تا ترکیبی به نام هموسیستئین به مولکول های بی ضرر دیگر تجزیه شود. هموسیستئین ترکیبی است که به دیواره رگ های خونی آسیب می‌‌رساند و باعث بروز انواع بیماری های قلبی می‌‌شود.
موثر در سم زدایی بدن
آب گوجه فرنگی به دلیل وجود کلر و گوگرد، اثر سم زدایی بر بدن دارد. کبد و کلیه های ما مسئول سم زدایی بدن ما هستند. بنابراین، برای سالم ماندن بدن ضروری است که این دو عضو در وضعیت سالم باقی بمانند. کلر طبیعی به عملکرد صحیح کبد و کلیه‌هاکمک می‌‌کند، در حالی که گوگرد آنها را از هر نوع عفونت محافظت می‌‌کند. از آنجایی که گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی از هر دوی آنهاست، برای خلاص شدن از شر تمام سموم بدن، تنها چیزی که نیاز دارید یک لیوان آب گوجه فرنگی است.
سرشار از لیکوپن
رنگ قرمز در گوجه فرنگی به دلیل یک آنتی اکسیدان محلول در چربی به نام لیکوپن است. مطالعات علمی ثابت کرده اند که لیکوپن از بدن در برابر انواع مختلف سرطان مانند سرطان سینه، سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ، سرطان ریه، بیماری عروق کرونر، سرطان پانکراس و همچنین تصلب شرایین محافظت می‌‌کند.
لیکوپن موجود در آب گوجه فرنگی همچنین ممکن است به تقویت ایمنی و جلوگیری از آسیب DNA کمک کند.
تامین کننده انرژی بدن
آب گوجه فرنگی مملو از آنتی اکسیدان است، بنابراین مصرف آن به خلاص شدن از شر رادیکال های آزاد در بدن و در نتیجه به جوان ماندن و پرانرژی بودن آن کمک می‌‌کند. به جای یک فنجان قهوه، سعی کنید یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید تا انرژی مورد نیاز خود را دریافت کنید.
افزایش سلامت چشم
یکی از مهمترین فواید آب گوجه فرنگی کمک آن به بهبود بینایی است. آب گوجه فرنگی حاوی بسیاری از عوامل قدرتمند مانند لیکوپن، ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن است که می تواند به تقویت اعصاب بینایی و کمک به بینایی واضح تر کمک کند. مطالعات همچنین نشان می دهد که مصرف منظم آب گوجه فرنگی می تواند از خطرات آب مروارید و سایر بیماری های چشمی جلوگیری کند.
جلوگیری از آسیب اکسیداتیو
آب گوجه‌فرنگی ارگانیک حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است، مخصوصاً زمانی که آب آن رسیده و تازه باشد. این عالی خواهد بود، زیرا رادیکال‌های آزاد ناشی از سیگار کشیدن، اشعه‌های فرابنفش خورشید و آلاینده‌های اطراف می‌توانند حجم زیادی از آلودگی و اثرات منفی را برای پوست دوست‌داشتنی ما ایجاد کنند. اگر رادیکال‌های آزاد که به سلول‌های ما آسیب می‌رسانند کنترل یا حذف نشوند، می‌توان به سرطان‌های خطرناک و سلول‌های تومور دعوت کرد و به آنها اجازه تکثیر داد.
فواید آب گوجه فرنگی برای پوست
آب گوجه فرنگی برای پوست فواید زیادی دارد. به خلاص شدن از شر برنزه شدن پوست کمک می‌‌کند، با تغییر رنگ پوست مقابله کرده، به درمان و پیشگیری از آکنه کمک و منافذ باز را کوچک می‌‌کند و ترشح سبوم را در پوست های چرب تنظیم می‌‌کند. طبق برخی مطالعات روی موش ها، آب گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز کاهش دهد.
آب گوجه فرنگی برای مو
ویتامین‌ها و آهن موجود در آب گوجه فرنگی به حفظ و همچنین افزایش درخشندگی به موهای کدر، آسیب دیده و بی روح کمک می‌‌کند. علاوه بر آن به خلاص شدن از شر خارش پوست سر و شوره سر کمک می‌‌کند. فقط کافی است آب گوجه فرنگی تازه را بعد از شستن با شامپو به پوست سر و موهایتان بمالید و بگذارید 4 تا 5 دقیقه بماند، درست مثل زمانی که یک نرم کننده روی موهایتان بگذارید. سپس با آب سرد بشویید.
آیا آب گوجه فرنگی برای سلامتی مفید است؟
آب گوجه فرنگی برای بدن شما فوق العاده است. به شما انرژی فوری می دهد و حتی کسل کننده ترین حالت ها را بهبود می بخشد. همچنین هضم غذا را بهبود می بخشد و شرایط کم خونی را درمان می کند. آب گوجه فرنگی به دلیل شباهت در طعم، اغلب به عنوان یک نوشیدنی سرد از سوپ گوجه فرنگی در نظر گرفته می شود، که آن را راهی عالی برای شروع غذای شما می کند.
روزانه چقدر می توانم آب گوجه فرنگی مصرف کنم؟
آب گوجه فرنگی برای سلامتی شما مفید است و می توان آن را به طور منظم مصرف کرد. با این حال، حاوی سطوح بالای سدیم است که آن را برای بیمارانی که از فشار خون بالا و مشکلات قلبی رنج می برند نامناسب می کند. میزان مصرف توصیه شده برای یک فرد سالم 1-2 لیوان در روز است. همچنین توصیه می شود آب گوجه فرنگی را بعد از غذا مصرف کنید، زیرا محتوای اسید بالا می تواند شکم حساس را در صورت ناشتا خوردن ناراحت کند.
فواید آب گوجه فرنگی بسیار زیاد است. سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید است. حتی امکان دارد به کاهش کلسترول بالا و وزن کمک کند، به عنوان یک نوشیدنی سم زدایی موثر عمل کرده به تنظیم حرکات روده کمک کند و با تجزیه ترکیبی به نام هموسیستئین، آسیب رگ های خونی را به حداقل برساند. همچنین خطر ابتلا به سرطان و تصلب شرایین را کاهش می‌‌دهد. علاوه بر این، این آب به رفع برنزه، مدیریت آکنه، کاهش چربی پوست و همچنین ارتقای سلامت مو کمک می‌‌کند. سعی کنید آب گوجه فرنگی را در رژیم غذایی، رژیم مراقبت از مو و پوست خود بگنجانید تا از فواید آن بهره مند شوید.
در این مقاله با بهترین فواید آب گوجه فرنگی آشنا شدید، پس منتظر چه هستید؟ گوجه‌فرنگی‌های آبدار را از آشپزخانه‌تان بردارید، آب آنها را بگیرید و به خودتان این فرصت را بدهید که از مزایای آن لذت ببرید. بهترین چیز در مورد آن این است که مصرف آب گوجه فرنگی به طور منظم، حتی اگر به مقدار زیاد مصرف شود، عوارض جانبی ندارد. اما اگر سطح اسید اوریک بالایی دارید، کاملاً از مصرف آن اجتناب کنید زیرا گوجه فرنگی آن را تشدید می‌‌کند.
